南京小龙虾几月份开始上市 南京龙虾店排名前10都在哪里

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南京小龙虾上市时间一般在每年3月份。在每年3月中旬、4月、5月、6月、7月和8月是小龙虾上市的高峰期,9月入秋之后开始落市。

其他回答

南京龙虾店排名前十：杨四龙虾、日食记龙虾、哈哈龙虾、小胖子功夫龙虾、金陵一哥龙虾馆、鼎辣、朱小乐的龙虾生活、筷子兄弟龙虾、食必尚重庆黔江鸡杂、公桥龙虾。

1、杨四龙虾：

南京早期的小龙虾餐厅非常有名，也是南京正宗的小龙虾店之一，有传闻说它是南京的老小龙虾店，位于中山南路，十三香和大蒜非常有名。 中国风，商店很大，旺季期间生意很好。

环境干净整洁，龙虾口味真的很好，其他特色菜也很强大，价格优惠，我强烈推荐。 拥有近20年的历史，生意一直很好。 传统的中餐厅风格，宽敞的空间。 该口味的特点是13种口味和大蒜，并且有多种口味可供选择。

2、日食记龙虾：

中央电视台，《扬子晚报》等媒体曾经报道过鼎鼎大名的蔡克大红袍龙虾。 旧商店拆除后，开设了几个分支机构，并将其更名为Eclipse。 他的家人有自动龙虾清洁机。 据说，清洁龙虾也已经获得了国家专利，这是相当有利的。 几年前，我曾经去过木板路上的小吃摊。 这些年来，老板业务已发展壮大。

清水，蒜香，十三香，虾肉看起来还是干净的，虾子肉很紧实，黄也多，嫩的不得了，虾子个头较一致，精品的虾子个头大而且肉鼓鼓的，再拌个面条就是完美。

3、公桥龙虾：

蒜泥龙虾是公桥龙虾的特色，大火炖，汤汁爽滑可口，惊喜吃不停。

地址：朝天宫张公桥12号

4、食必尚重庆黔江鸡杂：

这家龙虾讲究龙虾原料的选择，龙虾是金湖的，老卤是金湖的，跨过地域的限制，用啤酒烧出最正宗的金湖龙虾。

地址：南京市秦淮区来凤街32号

小龙虾是怎么兴起来的？

开在莫愁湖附近的老牌龙虾店

凭借一年四季都能吃到的龙虾火遍吃货圈

店里有位“龙虾狂魔”网红老板

专门为龙虾发明了“洗澡机”

还上了央视，登上报纸头条

小龙虾从全国各地精选，个个比手掌大

一共10种口味，全都是经典款

不但南京人排队如潮

连林更新、李湘、薛之谦......

都是它的死忠粉

这家店就是日食记

南京地标网红龙虾店，火火火火火

上过央视的网红老板

日食记的老板蔡超可是不一般，爱吃虾，也爱研究虾，甚至给虾子发明了洗澡机，上了央视和光明日报、扬子晚报，堪称“龙虾狂魔”。

1、大约在1929年，日本引进了小龙虾，小龙虾经日本流入到了中国的南京。

2、日本是小龙虾进入东亚的跳板。到上世纪60年代，日本包括北海道在内除了一些岛屿之外的地方都发现了小龙虾的身影，甚至克氏原螯虾的日本亲戚——日本黑螯虾都快被它斩尽杀绝了。

3、在1990年代初，小龙虾迅速走上了湖北、安徽、江苏一带大排档的饭桌。而卖小龙虾的商贩在数钱手抽筋之余顺手展望了一下国际市场。

4、为了适应严酷的生存环境，小龙虾在中国发生了奇特的进化，变异出了麻辣小龙虾、茴香小龙虾、清蒸小龙虾等新品种。

扩展资料：

小龙虾（学名：Procambarus clarkii）：也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。

幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。

主要价值

1、观赏

由于大部分小龙虾的抗污染性十分强，因此在含有高污染性毒素的水质下，依然可以存活。放养在水族箱中，也可有效的清除鱼的排泄物以及青苔，对水文环境整治有十分大的贡献。

2、营养

小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。小龙虾含有虾青素，虾青素是一种很强的抗氧化剂。

日本大阪大学的科学家发现，虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症”。另外，小龙虾还可入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。?

3、菜谱

小龙虾因体型比其他淡水虾类大，肉也相对较多，及肉质鲜美之原因，而被制成多种料理，都受到了普遍的欢迎。

参考资料：