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北京日期:2021-04-17 00:39


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福清蕃薯丸 福清蕃薯丸 番薯、地瓜粉、紫菜、里脊、海蛎、鱿鱼、包菜、细米粉、韭菜花。 番薯洗净切块加水上电锅煮熟,我按了8分钟。番薯煮好后捞出放在大容器里。倒几杯地瓜粉进去,然后趁热用砧板把地瓜块捣碎。地瓜不烫手后,就开始用手将地瓜揉成团。紫菜、海蛎提前洗净,放着沥干水,里脊切片,鱿鱼切成小丁(一般是加紫菜、海蛎和里脊,我喜欢鱿鱼,所以加了点;里脊绞成肉糜也行);紫菜里加点盐和味精调味;海蛎、里脊和鱿鱼则分别加入盐、味精和生抽调味;并准备点面粉包丸子时防沾手用。取一小团番薯团,用手慢慢摊成椭圆碗状(我也不在行(*^__^*) 嘻嘻……)。往里面依次加入紫菜、海蛎、里脊和鱿鱼丁。将丸子封口揉圆了就可以。丸子全包好后,锅里油热炒韭菜花和包菜,接着加水,水开后放丸子下去,盖盖子煮10分钟,然后往锅里加点细米粉,再次煮开后加点调味料调味可以了。叉烧猪排 叉烧猪排 猪肩肉、照烧酱、玉米淀粉、蒜粉、蜂蜜、米酒、鸡汤、白胡椒粉、五香粉、地瓜粉。 叉烧猪排,香气浓郁,汁水丰富,吃起来外面酥脆,里面软嫩多汁,有点像叉烧的味道。 选一块肥肉相间的猪肩肉,用松肉锤敲扁。准备一个碗,放入一汤匙照烧酱、一茶匙蒜粉、一汤匙蜂蜜、一汤匙米酒、鸡汤一汤匙、1/2茶匙白胡椒粉、1/4茶匙五香粉、一汤匙玉米淀粉,搅拌均匀。将做好的腌料均匀的到在猪肉上,放入冰箱腌制15分钟以上。猪肉裹上一层地瓜粉,然后在表面喷点油。空气炸锅200度预热三分钟,然后将猪肉放入空气炸锅中,再在表面喷点油。猪肉放入空气炸锅中后,用200度烤十分钟,然后取出翻面,喷点油,以同样的温度再烤六分钟。取出,切块,叉烧猪排就制作完成了。微波炉蜜汁叉烧 微波炉蜜汁叉烧 猪腿肉、姜片、叉烧酱、蚝油、蒜片、白胡椒粉、食盐、白糖。 蜜汁叉烧,一台微波炉就能搞定,简单方便。 将猪腿肉对半切开,放在碗中备用。碗中放入蚝油、叉烧酱、白胡椒粉、食盐、白糖,搅拌搅拌。猪腿肉上铺上姜片、蒜片,然后倒入刚刚调好的酱汁,然后涂抹均匀。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一个晚上,这样才能入味。将腌好的肉放在垫了油纸的烤盘上面,然后放入微波炉中,利用光波功能烤10分钟,加热5分钟之后记住要翻面。烤制10分钟后将肉取出,切成片状就可以开吃了。菠萝咕咾肉 菠萝咕咾肉 菠萝、精肉、食盐、鸡精、生抽、胡椒粉、淀粉、白糖、白醋、食盐、番茄沙司。 社区团购的菠萝好便宜,这么大一颗三块多钱。我前几天在水果店买这么一颗要十几块。 便宜倒是便宜,就是要自己去皮。把菠萝分成圈,再去皮,很容易的哦。 菠萝,酸甜多汁,营养丰富,含有大量的果糖、葡萄糖、维生素B、维生素C、磷、柠檬酸和蛋白酶等物质。不仅能清热解暑、生津止渴、利小便,其大量的纤维素,还能促进肠胃蠕动,防止便秘。 1、清热解暑 菠萝含水分多,味道酸甜,夏季吃菠萝还能有清热解暑,生津止渴的作用。 2、增进食欲 菠萝具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。 3、利尿消肿 菠萝水分含量多,且有大量的钾、钙以及糖分,可以起到利尿消肿的功效,适合高血压、肾炎水肿以及咳嗽多痰者食用。 4、降压降脂 菠萝能促进血液循环,酶素来可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝,可以预防脂肪沉积。 5、美白牙齿 菠萝酶还能有效去除牙齿表面的污垢,使牙齿亮白,牙齿黄的可以适当的食用菠萝。 6、美容护肤 100克菠萝果肉中,含维生素C30毫克,维生素C是一种抗氧化剂,可以抑制黑色素的形成,因此,菠萝有美白皮肤,淡化色斑的功效。取菠萝的新鲜果汁涂抹在脸上,还能消除老年斑并降低发生率。丰富的维生素B能滋养皮肤,有效的防止皮肤干燥。 7、减肥瘦身 菠萝含有大量植物纤维,有利于减少脂肪的吸收,还能促进肠胃蠕动,防止便秘。 菠萝。切圈。去皮,跟青红椒放一起。改刀。放碗里备用。取番茄沙司。备好白糖和白醋。精肉改刀。切丁后洗一下。放食盐,鸡精,胡椒粉和生抽。拌匀腌20分钟放淀粉。拌匀。炸锅放油。烧六成色放肉块进去炸。定型捞出。把油烧热,放肉块复炸一次。外皮金黄色捞出。取一点油放炒锅里。放白糖翻炒。放食盐。炒至白糖琥珀色放所有食材。翻炒均匀淋小许白醋。炒均匀。放番茄沙司。翻炒至汤汁浓稠即可。成品。成品。

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